Wind of Following…

ホントにいつまでたっても涼しくなりそうな気配がないですねえ。。。
今年は秋がないとか。紅葉はどうなるんでしょうね？　去年は出かけなかったので今年こそは紅葉キャンプに行きたいんですが、一昨年みたいなきれいな紅葉みれるといいなあ。左上の写真クリックすると出てきます＾＾
さて、最近のご飯。
8/28、つくばオークラのバーでランチしてきました。バジルとトマトの冷製パスタ。

パスタがよーく冷えてて美味しかった！ボリュームもすごかったけど（笑
ここのパスタランチはほんとにオススメ。
8/29のお昼。コールスロードレッシングとごまドレでサラダ麺。

8/30のお弁当はサンドイッチー。ちょっと足りなかった！

8/31のお弁当はサワラの西京漬け。

8/31の夕飯。ミニステーキおろしポン酢！小さめのステーキ肉が4切れ入って880円という超お得、青森産ですってよ奥さん。やわらかくて美味しかったです＾＾

9/1のお弁当。きのうの残りでステーキ！そしてゴーヤの卵炒め。

そしておやつ！いただきものの完熟スイカ。甘くてみずみずしい～。

しかし、毎日早いですよ。もう夏休み終わりよねー。学校の夏休みが終わると車混むよね。不思議だけど混むのよね。いま、始業1時間前に出て、だいたい40分でついてるけど、ぎりぎりになりそうかなあ。
さて食べたもの列挙。
8/24のお弁当。手羽中の唐揚げなんですけどね、ほんとはね、手羽先にするつもりだったの。で、スーパーのお肉屋さんの前で、ママに手羽先買っといてねといって、その場を離れてしまったのね。そしたらなぜか手羽中を買っていたという。ちょっとしたうっかりさんなんだけど、どきりとするきょうこの頃。

8/25のお昼。酢豚！

この日は某所で研修で、その近くの大阪王将でお昼。
ひさびさに外へ出てのお仕事だったんですが、気がついて笑っちゃったこと。Mくんが、いちいちドアとか戸を開けて私を通してからまたちゃんと閉めてっていうことをやってくれるようになってました（笑
前にはなかったよ？　赤ちゃん抱っこしてる奥さんと出かけているうちに身についたんだろうなあと、ひそかにニヤニヤしちゃったｗ　あ、本人には言わないでくださいよ？（笑　そうしてもらって嫌な気はまったくしないので＾＾
8/25の夕飯。いただきもののゴーヤやトマト、オクラなんかでチャンプルー。

ゴーヤおいしいよーゴーヤ。
8/26の夕飯はずっと食べたかったチンジャオロース。ミニ丼。

いやー、昨日は歯が痛くて、歯といっても例によって肩や首がはってくると痛くなるというあれなんですが、薬飲んでも効かないし、ものはかめないので食べたくないしでつらいのです。
今週は特に忙しいので続くとやだなと思っていたら一晩でけろっと治りました＾＾
今週は研修の週です。夏の山場。気合いいれねば～。
さて、8/12のお昼。ママが休みだったのでサンドイッチ作ってくれましたよ。それと、ゴーヤとツナのサラダ。もうね、今年はよくゴーヤもらうので、いろいろやってみてるんですが、飽きないね。ゴーヤ大好き！

8/13はお盆休みをいただきまして、昼頃、イオンの駐車場でやってたB級グルメフェア?なるものに行ってきましたよ。
いちばん混んでたのは肉巻きおにぎり。

買えるまでに30分以上並んだかな・・・。

肉巻きおにぎりとレモン塩焼きそばを買ってみました。肉巻きおにぎりはなるほど、人気のはず。ボリュームあっておいしかったですよ。うちでも今度、作ってみよ。
8/13の夕食はまたもや冷やし中華。

煮豚を作ったんですが、いつも500gの固まりを煮て、それを1週間くらいで、そのままお弁当に入れたり、残りご飯でチャーハンにしたり、麺の具にして食べきるんですが、ママがね、「もっとしみじみ食べたい!」というので、「じゃー好きなだけ肉買ってきて」といったら、1kg買ってきました。しょうがないので作ったんですが、ぜったい週の真ん中で飽きると思うのよね・・・。
8/14のお昼はひさびさかもん。黒ごま担々麺にしてみましたよ＾＾

おいしかったー。でも、そうだな、どっちかっていうと、しいていうと私は白ごまのが好きかなあ。
そして、日曜。これでもかってくらいコロッケ作りましたｗ

半分は冷凍庫に！これでもジャガイモ10個くらい使ったんですが、まだ軽く10個はあるよ＾＾
ひき肉とタマネギ、ジャガイモをあらかじめ肉じゃが風の味付けにして炒め煮にしたものをくるんでいるので、ソースがなくてもいけます。

われながら、おいしくできた＾＾ｖ

といっても職場ですけどね、5月の引っ越しに続いてようやく安住？の地に。
なんといっても、机が広くなったのが快適です。

ばっさばっさ資料おけます。出しっぱなしにするとMくんに怒られるけど・・・。
それと、引き出しがあるとなんでもとりあえず放り込むクセがあるので、「引き出し使うな」とも言われております。後ろにキャビネットもあるんだけど、もちろんワタシに使用決定権はありません。
「これどっかにしまいたいんだけど～」とMくんに申請してしまってもらうのです。自分でやるとぐっちゃぐちゃになるからねっ！アハハ。
前に、お片付け大好きMくんの片付け理論を聞いたことがあったのですが、さっぱりわかりませんでした＾＾
そんな私でも、ひそかに自慢したいのがこれ。

無印良品で買ったカゴにキャスターをくくりつけたんですよ。机の下から出し入れ楽々。はははっ。ロッカーは廊下にあるんですけど、バッグやお弁当はここに置いておきたい。おしゃれで便利、これ最強＾＾
これはMくんにもほめられました＾＾ｖ
7/30、引っ越しの日のお昼。午前中、某所で研修があったので、近くのNONで。

7/31の夕飯。イオンモールの天ぷら屋さんで天丼。

8/1の夕飯。またもや煮豚を作ったので、おうちでラーメン。

8/2のお昼。新しい職場は人数が少ないので、お弁当屋さん天国というわけにはいかないー。近くのお肉屋さんのおまかせ弁当のみ！

親子丼でした。選べないというのはやはりつらいものが・・・；；

またもや甥っ子がきてまして、まあ暑すぎるので自転車の練習はほどほどに、フジの26時間TVとかみてました。
土曜のお昼。ピザが食べたいというので、たまたまあったピザ生地にピーマンとトマト、ハムをどっさりのっけて。

足りないかなと思ったのでおにぎりも。これ、最近仲良くしていただいているある人のブログでみつけたんですが、塩昆布と大葉とごまとごま油をまぜこむの。それだけなんだけど、すっっっっごくおいしいよ。

土曜の晩ご飯はさっぱり棒々鶏。

日曜のお昼は、でかけたついでに小松屋さんのウナギ弁当を買ってきましたよ。年に1度くらいしか食べないけど、おいしいんだよね～。

そして、ヨーカードーでなんか抽選をやったら、おみたまプリンが当たってしまった！1個500円でなかなか手に入らないという幻のプリン。

とってもクリーミーでした！

いやーもう、暑くてなんも作りたくないよね。先週末、いつもの買い出しをやめて、今週は炊きたてご飯とおかずラー油だけにしようと決定しました！（かなり本気）
7/21、煮豚弁当。

7/21の夜、牛とピーマンとエリンギの炒めたの。

7/22、残りでお弁当。

7/22、うーめんをサラダ麺風に。うーめんいいよー。

7/23、金曜日は野の花屋ハンバーグの日。ひさしぶりでとりましたけど、ここのお弁当は細かいおかずがやさしい味付けでおいしいんだよねー。ちなみに一眼レフで撮ってみた＾＾

1回分5食くらいの写真を間違って捨ててしまった・・・。まあ、あまり代わり映えしないんですけどね；；
というわけで、連休中のおうちご飯。甥っ子が泊まりにきていたので、好きなモノ中心に。そうそう、甥っ子はまだおぼつかないながらもようやく自転車に乗れるようになりましたよ。
まずはチャーハン。これが珍しくおいしくできましたんですよー。冷やご飯をレンジで温めたのと、卵をいつもより多めにしたのがよかったのかな。ぱらっと仕上がりました＾＾

ビーフシチュー。マルゲンミートさんで買ったシチュー用のお肉を圧力鍋で30分。自分でいうのもなんですが、これまたよくできた！

買い物をしなかったので、家にあったもので、コーンとタマネギのフリッター、なすとしめじのマリネ。クックパッドにあったレシピをちょっとアレンジ。フリッターは小麦粉でもったりした衣を作ります。

冷やし中華－！前にお取り寄せしたうーめんのセットに入ってた乾麺で。それと煮豚を作りましたので、それをのっけて。冷やし中華って、あまり外で食べる気にならないんですよね（うちでしょっちゅう食べてるからね・・）。

暑い、暑いんですよ。いまの職場。省エネなんだってー。エアコンの温度設定が28度らしい。でも、ぜったい暑いよね。しくしく。
なんか今年は家でもがんがんエアコンつけてます。いままでこんなにつけてたっけ？ってくらい。
週末は、甥っ子が自転車の練習にきてましたよ。小学校5年生ともなるとやはり社会ができてくるらしく？　友だちと遊んでて不便に感じたのかしら。いままで見向きもしなかったのにねえ－。まぁ、どんくさいんで1日じゃ無理でしたけどね。乗れるようになるまで毎週通うらしい。
金曜日のお弁当。牛とごぼうの煮たのにレタスオムレツ。

土曜のお昼。うーめんをラタトゥーユでいただきました＾＾

うーめんって、しばらく前にお土産にいただいたんですが、これがおいしくって！油を使ってない素麺なんだそうです。つか、素麺て油つかってたの！？と思って調べたら、ながーくのばすときに使うらしいですね。うーめん、うどんやパスタに近い食感で、和風洋風中華風なんでもあいそうですよ。
もちろん、トマトソースでもおいしかった！
今回うちは、きちみ製麺さんで「七夕セット」をお取り寄せしました。
日曜のお昼はぼてぢゅうのモダン焼き。土浦駅ビル2階のフードコートに入ってます。

初めて食べたけど、おいしかった＾＾ｖ

ダンチュウの最新号に天ぷらの特集がありまして、とってもおいしそうだったので、ママに頼んで揚げてもらいました。

天ぷらはママの専門なので！
さやえんどうとみょうが、マイタケ、アスパラと野菜オンリー。そして冷酒。
夏、暑いときの揚げ物というと、うちでは天ぷらなんですが、お蕎麦やそうめんといっしょに食べることも多いから、そういう印象なのかな。

奥久慈シャモがまだ残っていたので作りましたよ。バターチキンのレシピはたくさんあるけど、簡単なやつをクックパッドで見つけてそれで！　圧力鍋使って、約30分でできてしまうのです。
久々トマト使ったカレーでおいしかったー。